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新着情報とお知らせ
2024-10-22
会社設立100周年×創業250周年 記念醸造酒の販売を開始いたします。
重要
2022-09-01
ホームページをリニューアルいたしました。
2022-05-25
令和3酒造年度全国新酒鑑評会にて 「陣屋」 金賞受賞!
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誕生の歴史
江戸時代末期(文化年間)、越後高田藩の飛び地として釜子村に陣屋が設けられました。
その後、大名の酒造りの命を受け、有賀醸造が創業しました。
以後三百年に長きにわたり、陣屋の郷で受け継がれてきた伝統の技と豊かな大地が、今日の有賀の酒を造り上げました。
有賀の技光る
自慢の
醸
生粋
左馬
馬が逆を向いていることから人や幸運を連れてきてくれる、開運出世・商売繁盛・健康長寿の象徴として大切にされてきた百福万来の福馬がラベルのモチーフになっており、縁起の良いお酒として祝いの場などにも重宝されます。既成概念にとらわれない酒造りで、様々なお米を使いながら、白河地域の中硬水とあわせて、新たな味わいの酒を模索していく銘柄です。
陣屋
創業当時、白河市東地区には越後高田藩の飛び領がおかれ、その地を治める陣屋が蔵のすぐ裏手に設けられました。その大名から酒造りを命じられたことで、有賀醸造の酒造りが始まりました。創業の原点とも言える陣屋の名を冠した銘柄です。福島県産夢の香を使用し、福島県オリジナル酵母で仕込む、オール福島の銘柄です。
マッコリ
このお酒は、高麗の時代から伝わる製法を頑なに守り、一切添加物を使わず純粋に米だけを原料とし、加熱殺菌をせずに生のまま搾った、マッコリ酒です。
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商品紹介
会社案内
「一生の粋な酔いを」をモットーに、世界に誇れる日本酒の醸造を行うことで、地域の文化に向き合い、つねに求められる良きパートナーとして社会に貢献してまいります。
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現在、酒造り体験及び酒蔵見学は受け付けておりません。
酒造り体験
自分で造った酒は、格別に美味しい。本物の醸造をそのままに、蔵人が行う「櫂入れ」や「洗米」などの職人技を、有賀醸造では酒造りにたずさわる作業を手軽に体験できます。
詳しくはこちら
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